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Kayseri


Kayseri, die Hauptstadt der Region Kappadokien, ist vor allem als Ausgangspunkt für verschiedene Ausflüge ins Umland bekannt. Kappadokien, was soviel wie "das Land der schönen Pferde" bedeutet, ist aufgrund der wunderschönen Natur eine Reise wert.

Die bewundernswerten Landschaften sind einzigartig auf der Welt. Die berühmten Feenkamine, die wissenschaftlich als Monolithen bezeichnet werden, bilden das Bergpanorama des historischen Ortes in Kleinasien.

Aktivitäten

Egal ob eine Fahrt im Heißluftballon, eine Verkostung regionaler Weine, eine Besichtigung der Felsbauten von Göreme oder der Besuch einer Zeremonie der drehenden Derwische: die Region um Kayseri ist vielfältig und bietet für Entdeckungsfreudige das perfekte Programm.

Kulinarik

Jede Mahlzeit ist ein wahres Fest! Das türkische Essen ist ganz einfach köstlich. Die Vorspeisen werden in Form von verschiedenen und abwechslungsreichen Mezze (kleine Häppchen) serviert: gefülltes Gemüse, Börek, Auberginenkaviar, marinierte Sardinen und vieles mehr. Die Hauptspeise besteht häufiger aus Fleisch als aus Fisch, da die Region nicht am Meer liegt. Das gegrillte oder marinierte Fleisch ist ausgezeichnet und wird mit Gemüse oder Bulgur angeboten. Am Ende der Mahlzeit gibt es kandierte Früchte, aber auch Baklava, etwas für Liebhaber von Blätterteiggebäck mit Honig!


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